Sie sind herzlich willkommen in unserer restaurierten Wassermühle aus 1336, am Rande von Raille im malerischen Dorf Allan.
Unser Stammtisch (table d’hôtes) ist um das Mühlenrad herum gebaut.Seine alten originalen Keller sind wohlerhalten und wunderschön restauriert. Vor dem Essen auf der riesigen Südterrasse, geniessen Sie einen Aperitif in unserer gemütlichen Sitzecke am offenen Kamin, während Sie schöne Erinnerungen an Verhangenes ausgraben.
Die Kochkünste, von Jo Mariman kulinarisch und kreativ auf Ihren Teller gezaubert, sind ganz mit biologischem Gemüse und Gewürzen regionaler Märkte zubereitet. Sahneis gehört zu seiner Hausspezialitäten.
Sind Sie Vegetarier(in) oder sind Sie allergisch gegen bestimmte Zutaten oder Stoffe? Kein Problem, bei Ihrem Aufenthalt berücksichtigen wir uns selbstverständlich damit.
